Dutch Oven

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Dutch Oven Vergleich

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Was ist beim Kauf zu beachten?

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Was ist ein Dutch Oven?

Ein dickwandiger Topf aus Gusseisen für die Nutzung im direkten Feuer. Danke Ober- und Unterhitze können Eintöpfe, aber auch Fleisch und Gemüse zubereitet werden. Aufgrund dieser Garmethode werden die Speisen besonders aromatisch und Fleisch besonders zart. Durch das Einbrennen des Topfes vor der ersten Nutzung entsteht eine Patina, die als Antihaftbeschichtung dient.

Wie funktioniert ein Dutch Oven?

Mit etwas Flüssigkeit werden die gewürzten Zutaten in den Topf gelegt und dieser auf glühende Kohlen gestellt. Der Deckel wird ebenfalls mit Glühkohle belegt, damit von allen Seiten die Hitze auf das Gargut wirken kann. Der Feuertopf ruht dann über mehrere Stunden im Feuer, ohne dass der Deckel geöffnet wird. Somit kann kein Dampf entweichen und das Aroma bleibt enthalten und die Speisen werden schonend und langsam zubereitet.

Anwendungsbereiche eines Dutch Ovens

Größter Beliebtheit erfreut sich der Gebrauch eines Dutch Ovens am Lagerfeuer oder beim Camping. Während alles langsam im Feuertopf vor sich hin köchelt oder brät, können andere Tätigkeiten ausgeführt oder ganz einfach die Natur genossen werden. Auch beim Grillen im Winter bewährt sich solch ein Topf. Darüber hinaus gibt es Modelle für den Indoor-Gebrauch im Backofen.

Wer braucht einen Dutch Oven?

Alle Menschen, die viel Zeit im Freien verbringen. Fischer fischen, während im Hintergrund auf einer sicheren Feuerstelle das Essen ganz von alleine zubereitet wird. Campingreisende kommen mit einem Grilltopf in den Genuss schonender Speisenzubereitung. Der Gartenbesitzer kann sich durch den Einsatz eines Feuertopfs intensiver um seine Gäste kümmern und Geselligkeit leben ohne Stunden abgeschieden in der Küche verbringen zu müssen. Kochen unter freiem Himmel erweitert das Bewusstsein und entschleunigt maßgeblich.

Unsere Top 10 – Dutch Oven Empfehlung

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Overmont Feuertopf Dutch Oven Gusseisen Kochtopf 5,7 Liter / 8,8 Liter [Doppelfunktion Deckel & Grillplatte] [mit Deckelheber Füße] für Barbecue Camping Garten und Grillen
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von Overmont

Overmont Feuertopf Dutch Oven Ein gusseisen Dutch Oven macht alles! Grillen, Frittieren, Anbraten, Schmoren und Backen usw. Der Deckel des Dutch Oven hat auch Füße. Wenn Sie diesen rumdrehen, können Sie ihn als Grillpfanne oder Teller verwenden! Drei integrierte Beine halten den Ofen über die heißen Kohlen in großer Entfernung. Dank des robusten Griffs können Sie es für ein besseres Kochen...

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BBQ-TORO Dutch Oven Topf, Kochtopf aus Gusseisen, DO4.5 Gusstopf, 4,2 Liter Bräter, Outdoor Feuerkessel für Barbecue, Camping, Garten und Grillen
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BBQ-TORO 4,5 QT Dutch Oven Topf - Gusseisener Kochtopf Der 4,5 QT Dutch Oven Topf aus Gusseisen wird komplett mit passendem Deckel und praktischem Deckelheber geliefert. Die drei Beine bieten stabilen Stand - ein separater Topfständer wird nicht benötigt. Der Deckel mit erhöhtem Rand bietet reichlich Platz für Kohlen, Glut oder Briketts. Der 26 cm lange Deckelheber ermöglicht ein einfaches ...

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BBQ-TORO 7-teiliges Dutch Oven Set in Holzkiste, Gusseisen, bereits eingebrannt, mit Kochtopf, Stieltopf, Grillplatte, Pfanne, Deckelheber und Untersetzer
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Dutch Oven gehörten im Amerika des 18. Jahrhundert zum täglichen Gebrauchsgut für die damalige Bevölkerung. Sie waren für die Siedler, die mit Ihren Trecks nach Westen unterwegs waren genauso unentbehrlich wie für alle, die schon sesshaft geworden sind. Ein Dutch Oven oder auch Blackpot ist ein Topf aus Gusseisen. Diese Töpfe sind dickwandig, haben eine gleichbleibende Wandstärke und einen...

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Voilamart Dutch Oven DO 9,0 Dutch-Oven aus Gusseisen 8,5 Liter Kochtopf Topf Gusstopf Bräter Outdoor Feuerkessel für Barbecue Camping Garten und Grillen
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Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt passender Deckel mit dem man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen kann. Egal ob Feuerstelle, Grillplatz oder Lagerfeuer, er ist mobil und flexibel einsetzbar. Fassungsvermögen: ca. 8,5 Liter Durchmesser innen: ca. 31 cm Höhe innen: ca.13 cm Höhe außen (ohne Deckel): ca. 15,5 cm Deckelheber Lange:29.5cm...

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Pinty Feuertopf Kochtopf aus Gusseisen Gusstopf Dutch Oven Topf Feuerkessel 8,5 Liter mit Deckelheber für Camping Garten Grillen BBQ
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Beschreibung: Solide Gusseisenkonstruktion, dieser Topf verteilt die Wärme gleichmäßig vom Boden auf die Seitenwände. Es ist in der Lage, die Wärme besser zu speichern, damit Ihre Speisen länger warm bleiben. Sie können Mahlzeiten damit in Ihrer Küche oder draußen kochen.Die Antihaft-Oberfläche kommt ohne schädliche Chemikalien aus, so dass es 100% sicher ist damit zu kochen. Die Zylind...

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BBQ-Toro Potjie l Verschiedene Größen zur Auswahl l Gusseisen Kochtopf l Südafrikanischer Dutch Oven (Potjie #2 (ca. 6 Liter))
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BBQ-Toro Potjie - Südafrikanischer Kochtopf aus Gusseisen Der Potjie ist ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt passender Deckel mit dem man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen kann. Der Potjie reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen) die Hitze und ermöglicht so ein gleichmäßiges Garen. Einfach glühende Kohlen, Glut oder Grillbrikett...

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BBQ-Toro Dutch Oven Pan I Gusseisen Kochtopf Gusstopf I 10,8 Liter I preseasoned - bereits eingebrannt I Bräter mit Deckel
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Dutch Oven: Kochen über offenem Feuer
Dutch Oven: Kochen über offenem Feuer*
von HEEL Verlag

Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden. Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer, für gutes Essen am Lagerfeuer und das Leben in der Natur.In diesem Buch erfahren Sie anhand vieler Rezepte, wie m...

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Zuletzt aktualisiert am 21. April 2019 um 13:07 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Welche Art von Dutch Ofen gibt es?

Erhältlich sind hauptsächlich Grilltöpfe mit drei Füßen, welche Standfestigkeit garantieren und der Topf nahe an der Hitze positioniert werden kann. Viele Deckel sind oft ebenfalls mit Standbeinen ausgerüstet, um als Pfanne in der Glut benutzt werden zu können. Feuertöpfe ohne Füße sind vielseitiger einsetzbar, da sie auch auf dem Herd oder im Backrohr verwendet werden können. Für den Gebrauch über offenem Feuer bedarf es bei diesen Modellen eines Topfständers um direkt über der Glut einsetzbar zu sein.

Einsatzgebiet des Dutch Ovens

Ein Dutch Oven kommt zum Einsatz, um Eintöpfe zuzubereiten, Fleisch langsam und schonend zu garen, aber auch um Brot zu backen. Suppen lassen sich ebenfalls einfach und aromatisch im Feuertopf zubereiten.

Anforderungen an einen guten Dutch Oven

Im Dutch Oven Test hat sich herausgestellt, dass neben guter Verarbeitung der Grilltopf über solide Standfestigkeit verfügen muss. Der Deckel sollte einen hohen Rand aufweisen, damit dieser problemlos mit Kohlen belegt werden kann.

Vor & Nachteile an einen guten Dutch Oven?

• Vorteile
Rundumhitze
schonende Zubereitung
lange Hitzespeicherung
hohe Hitzebeständigkeit
Langlebigkeit
robustes Material

• Nachteile
hohes Gewicht
Unhandlich beim Transport
Deckel und Topf werden sehr heiß
Worauf muss ich beim Kauf eines Dutch Ovens achten?
Die Wände des Gusseisens sollten rundum gleich dick sein um gute Ergebnisse beim Kochen erzielen zu können – so der Dutch Oven Test. Die Größe des Topfes sollte den persönlichen Anforderungen entsprechen (je nach Anzahl der Personen für die gekocht wird).

Neuerungen im Bereich Dutch Oven

Im Dutch Oven Test konnte bemerkt werden, dass derzeit vermehrt bereits eingebrannte Feuertöpfe angeboten werden, womit ein sofortiger Einsatz möglich ist. Indoor-Modelle ohne Füße kommen immer mehr für den Hausgebrauch in Mode und können auch auf Induktionsherden benutzt werden.

Welche Hersteller von Dutch Oven gibt es?

Empfehlenswert sind die Marken Petromax, Lodge und Camp Chef. Sets: Dutch Oven ohne Füße und Topfständer bieten die Marken Big BBQ oder cs-trading an.

Kurzinformationen zu führenden Herstellern von Dutch Oven

Marktführend sind Camp Chef und Petromax aufgrund langjähriger Erfahrung und ausgezeichneter Qualität. Weber hat lediglich einen Bratentopf im Sortiment und bietet keinen Feuertopf an.

Internet vs Fachhandel: Wo kaufe ich meinen Dutch Oven am Besten?

Ob im Internet oder direkt im Fachhandel gekauft, bleibt jedem selbst überlassen. So mancher Käufer möchte sich selbst und mit eigenen Händen von der Qualität des Produkts überzeugen. Die Vergleichsmöglichkeiten und die Auswertung von Erfahrungsberichten sind Vorteile beim Kauf im Internet.

Wissenswertes & Ratgeber zu Dutch Oven

• Die Geschichte
Bereits im 16. Jahrhundert war in den Niederlanden eine Art Grilltopf bekannt, beliebt und weit verbreitet. Über Auswanderer gelangte der Dutch Oven im 18. Jahrhundert nach Amerika und Australien. Im 19. Jahrhundert hielt der Feuertopf der Buren Einzug in Südafrika.
• Zahlen, Daten, Fakten
Dreibeiniges Gefäß aus Gusseisen. Von den Holändern erfunden, das Herstellungsverfahren in England etabliert, ist der Dutch Oven heute eines von 25 Staatssymbolen im US-Bundesstaat Utah. In verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich.
• Preise: wieviel kosten Dutch Oven
Je nach Ausstattung/Zubehör und Qualität liegen die Preise für einen Dutch Oven zwischen 60 und 120 Euro.

Nützliches Zubehör zum Dutch Oven

Das wichtigste Zubehör ist ein Deckelheber, welcher unbedingt angeschafft werden muss, um Verbrennungen zu vermeiden. Auch Feuerhandschuhe sind zu empfehlen um den Grilltopf aus der Glut nehmen zu können. Sollte der Dutch Oven nicht mit Füßen ausgestattet sein, braucht es einen Topfständer um den Grilltopf im Feuer platzieren zu können. Wer viel auf Reisen ist und dabei den Feuertopf nutzen möchte sollte eine stabile Transporttasche für den Dutch Oven anschaffen.

Alternativen zu Dutch Oven

Eine wirkliche Alternative für das offene Feuer wird nicht wirklich zu finden sein. Natürlich gibt es gusseiserne Gefäße mit anderen Namen und Formen, aber das Grundprinzip ist das gleiche wie beim Dutch Oven. Bratentöpfe mit Deckel z.B. von Weber könnten eine Alternative darstellen.


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